piątek, 22 czerwca 2012

Lekkie serowe pancakes


Serowe pancakesy na chudym serku, smażone bez dodatku tłuszczu... Bardzo lekkie śniadanko lub przepyszny deser. Pycha.

SKŁADNIKI:
2 jajka
1 łyżka cukru brzozowgo lub słodzika
200 g chudego serka homogenizowanego
4 łyżki mąki (polecam pełnoziarnistą :))


Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na pianę.
Żółtka, cukier, mąkę i serek razem zmiksować. Ciasto delikatnie połączyć z ubitym białkiem.
Smażyć placki na gorącej patelni - polecam smażenie bez tłuszczu na patelni teflonowej lub ceramicznej. Bardzo szybko się przypiekają.


7 komentarzy:

  1. genialne śniadanko:) uwielbiam serowe placuszki

    OdpowiedzUsuń
  2. Rzeczywiście leciutkie, już sobie wyobrażam ich delikatny smak... ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam placuszki smażone bez tłuszczu :) są takie chrupkie i delikatne. mniam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Prześwietne! Choć nie mam teflonu i obawiam się czy by mi do ceramicznej patelni nie przywarły ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. moje smaki:) bardzo lubię naleśniczki.

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo apetyczna porcja :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń