czwartek, 28 czerwca 2012

Mega zdrowe lajtowe placuszki




Placuszki, które są wynikiem totalnej improwizacji, ale są po prostu IDEALNE. Ciasto jest gęste i nie ma problemu ze smażeniem bez tłuszczu czy przewracaniem na drugą stronę, pięknie rosną, są pyszne a przy tym tak zdrowe i lekkie! Czy można chcieć więcej?


SKŁADNIKI:
150 g jogurtu naturalnego
2 jajka
5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych
1 łyżka czubata mielonego siemienia lnianego
2 łyżki zarodków pszennych (opcjonalnie otręby pszenne)
3 łyżki poppingu z amarantusa
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia



W wysokim naczyniu umieść jogurt, jajko i mielone siemię lniane. Wymieszaj widelcem i odstaw na 5 minut. Po tym czasie dodaj resztę składników i dokładnie zmiksuj blenderem.
Placuszki nakładaj łyżką, małymi porcjami na gorącą patelnie teflonową - ja nie używałam tłuszczu do smażenia. Gdy się zrumienią przewróć na drugą stronę i natychmiast podawaj.

SMACZNEGO :)



13 komentarzy:

  1. jaa! góra niesamowicie zdrowych i pysznych placuszków!

    OdpowiedzUsuń
  2. O jacie, niesamowity skład:) Jestem ciekawa ich smaku:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają nieźle, a co najważniejsze, nie ma w nich klasycznej mąki, a właśnie jej, a nie tłuszczu, powinni się bać wszyscy na diecie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudownie pysznie, obłędne;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Skład imponujący! chociaż ja bym pewnie dodała takie dodatki, że przestałyby być takie leciutkie ;p

    OdpowiedzUsuń
  6. smakowite placuszki:) składniki bardzo ciekawe:) pewnie pyszne w smaku

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziękuje :) Były naprawdę bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pycha! i chyba nawet mam w domu wszystkie składniki - wypróbuję przez weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  9. zjadlabym z wielkim smakiem:)

    OdpowiedzUsuń
  10. wyglądają ślicznie :) fajne w nich jest to, że wydają się takie niezobowiązujące, pasujące do wszystkiego. na pewno wypróbuję :D

    OdpowiedzUsuń