sobota, 22 września 2012

Sałatka z figami i mozzarellą na liściach szpinaku



Sałatka z figami i mozzarellą podana na liściach szpinaku czyli figowe caprese :)
Figi doskonale komponują się z mozzarellą, a szpinak dodaje sałatce charakteru. Przepyszne danie - mogące być przystawką lub smacznym i lekkim drugim śniadaniem.
Gorąco polecam to zestawienie.



SKŁADNIKI:
2 figi
1 kulka mozzarelli
liście szpinaku (ew.sałata)
opcjonalnie: orzeszki figi do posypania i oliwa



Figi i mozzarelle delikatnie pokrój w plastry i poukładaj naprzemiennie na liściach szpinaku.
Można posypać podprażonymi orzeszkami pinii i polać oliwa z oliwek.
Podawaj natychmiast.


Smacznego :)



8 komentarzy: