sobota, 23 lutego 2013

Mega dietetyczny sernik z brzoskwiniami





Dlaczego mega dietetyczny sernik?  Bo zrobiłam go bez dodatku tłuszczu, białego cukru czy mąki pszennej. Za to jedyne składniki to: chudy twaróg, cukier brzozowy, który chroni przed próchnicą oraz pełne witamin i składników mineralnych zarodki pszenne. Delikatny i kremowy o idealnym kształcie i konsystencji. Szybki i prosty do wykonania. I jest naprawdę smaczny!
 Po prostu przyjemność przyjemność bez wyrzutów sumienia :)
 Przepis całkowicie autorski :)

SKŁADNIKI:
• 1 kg chudego twarogu na serniki (użyłam Emilki)
• 180 g cukru brzozowego (można zastąpić cukrem trzcinowym)
• 5 jaj
• 3 łyżki zarodków pszennych + do podsypania blachy


Wszystkie składniki: ser, cukier, jajka i zarodki umieść w misie miksera i krótko zmiksuj – tylko do połączenia składników. Tortownicę o średnicy 20-21 cm wysmaruj olejem i obsyp zarodkami. Masę serową wylej na blachę. Sernik przykryj szczelnie folią aluminiową.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 15 minutach zmniejsz temperaturę do 120 stopni i piecz jeszcze 90 minut. Po wystudzeniu sernik wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na cała noc). Dowolnie dekoruj owocami.

Smacznego :)







19 komentarzy:

  1. Faktycznie bardzo dietetyczny, ale serniki mają to do siebie, że dietetyczne są naprawdę przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale mi narobiłaś ochoty ! Wygląda cudownie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. rzeczywiście bardzo dietetyczna słodkość aż trudno uwierzyć, że tak nie wiele potrzeba do stworzenia ciasta

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem ciekawa, jak smakuje. Uwielbiam serniki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ale super , z pewnością go kiedyś zrobie ,bo pewnie pyszny i zdrowy oczywiście ;D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja to nawet wolę takie dietetyczne serniki, bo po tych pełnotłustych brzuch mnie bolał. Cudo <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Genialne... Raj dla sernikożerców ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. łał! no i po co te zbędne składniki skoro i bez nich powstaje taki pyszny sernik?!? wygląda megaapetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. O, faktycznie leciutki. I apetyczny!

    OdpowiedzUsuń
  10. robię podobny dietetyczny, który bardzo bardzo lubię :)
    też na Emilkach ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Upiekłabym, ale mam tylko prodiż w którym nie ma regulacji temperatury:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nic nie pieklam w prodizu... Jaka tempersature mozesz ustawic?
      Serniki pieczone w zbyt wysokiej temperaturze lubia "opadac" wiec lepiej ustawic nizsza i piec dluzej

      Usuń
  12. Właśnie siedzi w piekarniku :) Mam nadzieję, że wyjdzie równie śliczny jak ten Twój :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no to trzymam kciuki. Daj proszę znać jak wyszedł! pozdrawiam gorąco :)

      Usuń
    2. Oczywiście, zdam relację :)
      Mój mąż jest fanem serników i ciekawe czy taki mu posmakuje ;)

      Usuń
    3. Już mogę powiedzieć, że sernik wyszedł całkiem całkiem ;) tylko robiłam za zwykłego twarogu i przez to stracił na konsystencji, następnym razem wezmę taki typowo sernikowy. Mężowi smakuje i uznał, ze mogę go częściej piec :)
      Dziękuję za przepis :)

      Usuń
  13. Czy mozna czyms zastapic zarodki pszenne?

    OdpowiedzUsuń