sobota, 18 maja 2013
Dietetyczny deser z rabarbarem
Lekki, dietetyczny deser dla fanów rabarbaru. Rabarbar przekładany masą serowo - jogurtową. Świetnie smakuje schłodzony - idealny na wiosenny podwieczorek. Polecam gorąco!
SKŁADNIKI:
3 łodygi rabarbaru (ok. 400g)
100 g jogurtu naturalnego 2%
100 g serka twarogowego 0%
1 duża łyżka płatków migdałowych
stewia lub cukier brzozowy
Obierz rabarbar i pokrój w plastry. Włóż do garnka i zalej 2 szklankami wody i zagotuj. Gotuj 2-3 minuty, posłodź do smaku. Zdejmij z ognia i studź.
Przestudzony kompot rabarbarowy przecedź przez sito. (Kompot do wypicia)
Serek wymieszaj z jogurtem i ewentualnie posłodź do smaku. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni na złoty kolor.
W szklance układaj warstwami rabarbar i serek. Posyp migdałami.
Smacznego :)
1 porcja zawiera średnio:
energia: 155 kcal
białko: 11 g
węglowodany: 31 g
błonnik: 13 g
tłuszcze: 4,5 g
cholesterol: 16 mg
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Bardzo lubię rabarbar :) W takim zestawieniu na pewno smakuje jeszcze lepiej.
OdpowiedzUsuńCudowny deser :)
OdpowiedzUsuńah, wszędzie ten rabarbar! kolej na mnie by wypróbować go po raz pierwszy. ciekawe czy mi posmakuje.
OdpowiedzUsuńmmmmmmmmm deser idealny dla mnie:) lekko kwaskowy i orzeźwiający:)
OdpowiedzUsuńwczoraj jadłam go po raz pierwszy, i bardzo smaczny - taki kwaskowaty ;) fajny ten deser !
OdpowiedzUsuńLekko, zdrowo, pysznie ! Rabarbar dookoła wszędzie ale tutaj bardzo oryginalny pomysł :)
OdpowiedzUsuńA myślałam, że rabarbar nie nadaje się do niczego oprócz ciasta :P
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńDziękuję Wam bardzo. Deser jest pyszny i gorąco Wam polecam :)
OdpowiedzUsuńWygląda prosto i pysznie :) Jednak jedno mnie zastanawia a mianowicie wartość kaloryczna tego deseru. Stąd mam pytanie, jak Pani wyliczyła kalorie ugotowanego rabarbaru?
OdpowiedzUsuńOgólnie gdy tak wziąć mniej więcej pod uwagę kalorie sera i jogurtu oraz migdałów to wydawałoby się, że będą przekraczać wartość 155 kcal. Możliwe, że czegoś nie wiem więc bardzo prosiłabym o odpowiedź :)
Wszystkie wartości obliczam w programie Dieta 5.0, serek uwzględniłam homogenizowany 0% gdzie 100g=52 kcal, migdały 5 g.
Usuńpozdrawiam
kurcze, nie moge się doczekać rabarbaru :)
OdpowiedzUsuń