Bardzo lekka, zdrowa sałatka z owoców i warzyw. Prosta, szybka i łatwa w wykonaniu. Połączenie składników nie wszystkich przekona, ale mi bardzo smakowała :)
SKŁADNIKI na 2 porcje:
1 op.mixu sałat
4 mandarynki
2 małe ugotowane buraki
1 czerwone jabłko
1 łyżka orzechów włoskich
1 łyżka pestek słonecznika
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz wg potrzeb
Mandarynki obierz i podziel na cząstki, jabłko i buraki pokrój na pół plasterki.
W dużej salaterce wymieszaj sałatę, mandarynki, jabłko i skrop sokiem z cytryny. Dodaj buraki i lekko wymieszaj. Posyp pestkami i orzechami.
Przed podaniem polej oliwą z oliwek.
100 g zawiera średnio:
energia: 248 kcal
białko: 4,56 g
węglowodany: 35 g
błonnik: 1,26 g
tłuszcze: 13,3 g
cholesterol: 7,03 mg
Wygląda niekonwencjonalnie, ale musi być pyszna :)
OdpowiedzUsuńodważne połączenie składników, ale mi się podoba:)
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo smacznie ;) spróbuje zrobić taka na nowy rok :)
OdpowiedzUsuńWesołych Świąt ;*
www.diamond-life-healthly.blogspot.com
niesamowicie apetyczna, a ja kocham połączenia warzyw i owoców w sałatkach - szczególnie z dodatkiem gruszki i właśnie mandarynki. chociaż znając siebie dorzuciłabym jakąś pierś z kurczaka - bez mięsa się nie najem :(
OdpowiedzUsuń