Bardzo prosta sałatka z komosy ryżowej z granatem. Sałatkę jadłam w jednym z barów sałatkowych w wersji z kaszą jaglaną i przyznaje, że z komosa bardziej mi podeszła. Świetny sposób na spożytkowanie ugotowanej kaszy :) Smaczne, lekka i zdrowa :)
SKŁADNIKI na 2 porcję:
100 g komosy ryżowej
1 mandarynka
Pestki z połowy granatu
2 garści rukoli
1 łyżka oliwy z oliwek
Komosę ugotuj w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Przestudź.
Na talerzu umieść ugotowaną kaszę, na niej połóż rukolę, j kawałki mandarynki oraz posyp pestkami granatu.
Przed podaniem polej łyżeczką dobrej oliwy z oliwek.
Smacznego :)
1 porcja zawiera średnio:
energia: 262 kcal
białko: 7 g
węglowodany: 47 g
błonnik: 4 g
tłuszcze: 6 g
cholesterol: 0 mg
wygląda super ! ;)
OdpowiedzUsuńMmm taka orientalna trochę ta sałatka, bardzo oryginalna <3
OdpowiedzUsuńhttp://fitdevangel.blogspot.com/
uwielbiam komosę nawet samą tylko z odrobiną oliwy mmm pycha!
OdpowiedzUsuń