środa, 14 maja 2014

Sałatka z komosy ryżowej z granatem


Bardzo prosta sałatka z komosy ryżowej z granatem. Sałatkę jadłam w jednym z barów sałatkowych w wersji z kaszą jaglaną i przyznaje, że z komosa bardziej mi podeszła. Świetny sposób na spożytkowanie ugotowanej kaszy :) Smaczne, lekka i zdrowa :)

SKŁADNIKI na 2 porcję:
100 g  komosy ryżowej
1 mandarynka
Pestki z połowy granatu
2 garści rukoli
1 łyżka oliwy z oliwek

Komosę ugotuj w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Przestudź.
Na talerzu umieść ugotowaną kaszę, na niej połóż rukolę, j kawałki mandarynki oraz posyp pestkami granatu.
Przed podaniem polej łyżeczką dobrej oliwy z oliwek.

Smacznego :)


1 porcja zawiera średnio:

energia: 262 kcal
białko: 7 g
węglowodany: 47 g
błonnik: 4 g
tłuszcze: 6 g
cholesterol: 0 mg


3 komentarze:

  1. Mmm taka orientalna trochę ta sałatka, bardzo oryginalna <3

    http://fitdevangel.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam komosę nawet samą tylko z odrobiną oliwy mmm pycha!

    OdpowiedzUsuń