czwartek, 31 lipca 2014

Sałatka z łososiem i fasolką szparagową







Sałatka z łososiem i fasolką szparagową - schłodzona smakuje wyśmienicie i jest idealna na letni, lekki obiad. Bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Polecam :)

SKŁADNIKI na 2 porcje:
1 op.mixu sałat
1 puszka łososia w sosie własnym (180g)
6-8 pomidorków koktajlowych
200 g ugotowanej fasolki szparagowej
dressing: 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka octu winnego, 3 łyżeczki oliwy
sól, pieprz

Ugotowana fasolkę pokrój na mniejsze kawałki, pomidorki przekrój na polówki.
w misce wymieszaj sałatę, fasolkę, pomidorki i łososia odsączonego z zalewy.
Składniki dressingu wymieszaj razem i dodaj do sałatki. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj schłodzoną.

1 porcja zawiera średnio:

energia: 292 kcal
białko: 22 g
węglowodany: 12 g
błonnik: 5,6 g
tłuszcze: 20 g
cholesterol: 63 mg


2 komentarze: