sobota, 14 lutego 2015

Ryż na mleku kokosowym z owocami


Ryż na mleku kokosowym to danie, które dość często gości w moim domu, bo wszyscy je uwielbiamy:) świetne na pożywne śniadanie z dodatkiem owoców i orzechów czy na podwieczorek z wiśniami z frużeliny... aromatyczne, lekkie i bardzo smaczne:)

SKŁADNIKI na 2 porcje:
200 ml mleczka kokosowego
250 ml wody
100 g ryżu do risotto (arborio lub carnaroli)
2-3 łyżki ksylitolu
mieszane owoce: u mnie koktajl egzotyczny

Mleczko kokosowe i wodę wlej do garnka i zagotuj. Wsyp ryż i gotuj na małym ogniu mieszając od czasu do czasu. Po ok. 15 minutach wsyp cukier. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty (ryż musi być miękki, ale nie rozgotowany). Gotowe danie przełóż do miseczek i podawaj z owocami.
Podawaj natychmiast.

Smacznego :)




5 komentarzy:

  1. taki ryż na słodko zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda naprawdę smakowicie. Nigdy nie myślałam, że ryż jest dobrym i smacznym pomysłem na śniadanie a tu proszę- jednak😁

    OdpowiedzUsuń
  3. O super przepis...musze skorzystac...bo teraz czesto używam mleczka kokosowego do moich smoothies

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie jadłam ryżu na mleku ale ryż a słodko uwielbia, :)

    OdpowiedzUsuń