poniedziałek, 7 września 2015
Puszysty omlet biszkoptowy z owocami lata
Puszysty i delikatny omlet biszkoptowy z owocami lata - jedna z ostatnich okazji na zjedzenie takiego śniadania. Lekki i bardzo smaczny posiłek, który zapewni Wam energie na długi poranek. Polecam!
Składniki na 1 porcję:
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej ( ja użyłam bezglutenowej Mix Per Pane NUTRI FREE)
2 łyżki cukru
3/4 szklanki sezonowych owoców
1/2 szklanki gęstego jogurtu lub serka waniliowego
1 łyżeczka oleju kokosowego
Białka oddziel od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Zmniejsz obroty miksera na najmniejsze i dodaj żółtka. Po chwili wsyp mąkę i cukier. Delikatnie zmiksuj.
Na dużej patelni rozgrzej olej i wylej biszkoptowe ciasto. Łyżką dokładnie i równo rozprowadź na całej patelni. Smaż na złoty kolor z obu stron. Gotowy omlet posmaruj jogurtem lub serkiem i udekoruj owocami.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
mmmmniam jak zdrowo
OdpowiedzUsuńAle cudownie puszysty!! Myslisz, że mąka orkiszowa 2000 nada się?
OdpowiedzUsuńNa mące 2000 nie będzie taki puszysty - musi być drobniej mielona - jak na biszkopt
UsuńJa robie na takiej razowej wlasnie 2000 i jest super tylko piane z bialek dodaje na koncu i delikqtnie juz lyzka mieszam
UsuńJa robie na takiej razowej wlasnie 2000 i jest super tylko piane z bialek dodaje na koncu i delikqtnie juz lyzka mieszam
UsuńJaki puszysty:) Apetyczny:)
OdpowiedzUsuńile bym dała, żeby go skosztować! Zakochałam się. Omlet wygląda wybornie
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńPyszny.zrobilam z 3 jaj i maki ryzowej-rewelacja.nie wiem czy wypada ale wyzszy mi wyszedl.prawdopodpbnie mialam mniejsza patelnie no to dpdatkowe jajo.prawie jak ciasto biszkoptowe.puszek.podzielilam sie z mezem...bo mu pachnialo w kuchni...
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczny i zapewne pyszny. Bardzo fajny blog często zaglądam i korzystam z przepisów. Serniczki są rewelacyjne.
OdpowiedzUsuńMam pytanie odnośnie pieczonych lub gotowanych warzyw. Jak jest z ich kalorycznością, czy np. 1 papryka czy jeden seler ma taka samą kaloryczność po upieczeniu czy ugotowaniu. Cały czas mówie o tej samej papryce, bo po upieczeniu oczywiście wagowo robi jej się mniej. Czy kaloryczność wzrasta bo zapewne wzrasta indeks glikemiczny.
Mniam :)
OdpowiedzUsuńGenialny ten biszkopt :)
OdpowiedzUsuńWspaniały omlet, właśnie coś takiego szukałam. Zrobiłam i wyszło pysznie. Na pewno wypróbuje nie raz :)
OdpowiedzUsuń