wtorek, 6 października 2015

Sałatka z pełnoziarnistym makaronem i tuńczykiem

 
Pyszna, sycąca i jednocześnie lekka sałatka z makaronem i tuńczykiem. Idealna na lunch do pracy.
Prosta i szybka w przygotowaniu. Dla zapracowanych, choć nie tylko ;)


SKŁADNIKI na 2 porcje:
150 g makaronu pełnoziarnistego ( u mnie pełnoziarnisty ryżowy Nutrifree - klik)
2 pomidory malinowe
1 duży brokuł
1 puszka tuńczyka w sosie własnym (240g) 
1 ząbek czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek extra vergin
sól i pieprz

Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie. Ostudź. Brokuła ugotuj przez 3-4 minuty we wrzątku, odcedź i podziel na różyczki. Pomidora pokrój w kostkę, tuńczyka odcedź.
Na talerzu umieść makaron, pomidora, brokuła i tuńczyka.
Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę i wymieszaj z oliwą i pieprzem.
Przed podaniem sałatkę wymieszaj z dressingiem.

Smacznego :)







2 komentarze:

  1. Świetnie to wygląda muszę wypróbować zwłaszcza że teraz rok akademicki się zaczął a taką sałatkę zawsze można zabrać ze sobą w pojemniku a i zdrowiej niż jedzenie w barach na uczelni

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale się zgadłyśmy, u mnie dzisiaj też był tuńczyk :)

    OdpowiedzUsuń