Kategoria „Kuchnia zero waste i niemarnowanie jedzenia” to miejsce dla tych, którzy chcą gotować lekko nie tylko dla siebie, ale też z szacunkiem dla jedzenia i domowego budżetu. Znajdziesz tu przepisy na dania z resztek, pomysły na wykorzystanie „brzydkich” warzyw, czerstwego pieczywa, ugotowanych ziemniaków czy ryżu, a także sposoby na sprytne zamrażanie i przerabianie tego, co już masz w lodówce.
Pokażemy, jak planować posiłki, robić rozsądne zakupy, ratować produkty „na ostatnią chwilę” i zamieniać je w smaczne, lekkie dania. Będą tu też praktyczne triki: jak przechowywać żywność, żeby wytrzymała dłużej, jak nie wyrzucać jedzenia i jednocześnie jeść zdrowo, prosto i bez zbędnych kalorii. To kategoria dla osób, które lubią gdy kuchnia jest i fit, i odpowiedzialna.