poniedziałek, 2 lipca 2018

Sałatka z roszponką, awokado i serem gorgonzola

Sałatka z roszponką, awokado, suszonymi pomidorami i gorgonzolą. Podana z dodatkiem grzanek i pistacji. Pyszna.Koniecznie spróbujcie!

Składniki na 2 porcje:
120 g roszponki
1 dojrzałe awokado
6 pomidorów suszonych z oleju
2-3 łyżki pistacji
kilka grzanek lub mini grissini
120 g sera Gorgonzola lub Lazur 
oliwa z oliwek
sól, pieprz

Obierz awokado  i pokrój je w kostkę. Tak samo pokrój ser.
Pomidory suszone delikatnie odsącz z oleju za pomocą ręcznika papierowego i pokrój na mniejsze kawałki. Na talerzach rozłóż roszponkę, awokado, ser i suszone pomidory.
Sałatkę posyp grzankami i pistacjami. Dopraw oliwą, solą i pieprzem.
Podawaj natychmiast.

Smacznego :)







Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza