Ciasto czekoladowe bez mąki zainspirowane przepisem Doroty z bloga Moje Wypieki. Ciasto przepyszne! Idealne dla wszystkich bezglutenowców lub unikających zbóż. Polecam gorąco!
SKŁADNIKI:
ciasto:
6 białek
3/4 szklanki ksylitolu
1 szklanka zmielonych orzechów laskowych
50 g posiekanych drobno suszonych fig (dałam skórkę pomarańczową)
50 g suszonej żurawiny
50 g startej na tarce czekolady gorzkiej
50 g startej na tarce czekolady mlecznej
szczypta soli
krem:
250 g serka mascarpone
6 łyżek nutelli
2 łyżki Cointreau, lub innego likieru cytrusowego
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypywać cukier, dalej ubijając. Wsypać zmielone orzechy, żurawinę, figi, startą czekoladę, delikatnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 23 – 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, nałożyć do niej całą masę. Piec w temperaturze 170ºC przez 1 godzinę. Wystudzić.
Wszystkie składniki na krem wymieszać.
Na ostudzone ciasto wyłożyć krem. Z wierzchu można przyozdobić wiórkami czekolady.
Muszę wypróbować. wygląda cudownie!
OdpowiedzUsuńale to musi być smaczne ciacho:)
OdpowiedzUsuńSmacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńŚwietne ciasto, chyba pokuszę się i wypróbuję Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńYour Comment Is Awaiting Moderation.
OdpowiedzUsuńPani Aniu,
Wiem, że być może miejsce jest nieodpowiednie, ale proszę mi odpowiedzieć na pytanie ile kcal ma ostropest planisty, zmielony (w wersji nieodtłuszczonej)? Nie mogę znależć rzetelnej informacji a uważam, ze jest Pani obecnie jedną z najbardziej kompetenstnych osób w zakresie żywienia. Dziękuję za odpowedź i pozdrawiam.
Pani Zosiu- dziękuję:)
UsuńOstropest ma znikomą ilość kalorii - jest to ok. 8 kcal w 100g produktu - proszę śmiało wprowadzać go do jadłospisu:)
Pozdrawiam,
Mmm, wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńPrzepis super, wygląda zjawiskowo :)
OdpowiedzUsuńCzym jednak mogłabym zastąpić ksylitol?
o mamuśko wygląda cudownie, wszystko co brazowe i czekoladowe pożeram :D !!
OdpowiedzUsuńDodaje do obserwacji : ]
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńBardzo ładne ciasto i oczywiście to że czekoladowe to od razu trafia na moją listę numer jeden. jestem strasznym zwolennikiem jeśli chodzi o wszelkie desery gdzie znajduje się czekolada. Dlatego tak chętnie zaglądam do https://wkuchnizwedlem.wedel.pl i staram się wykonywać wszelkie desery tak jak jest to zawarte w przepisach.
OdpowiedzUsuń