![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8cyb157ixTTL7NsVMIJKG9J_6HKDMsREbxsNnXjkZxon8jUrGQuMVBO_VYFxm1Yf076mqVtBaZk-BlwHXjL8CoAIEMFkloR0ldyIvWLS9NpCVICPeIORVW-Rjr9RSLBoCFsOrvn3pyZ4F/s200/45_minut.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpQRGexbEgMNSEsV1Uis3YotDnH1lFbgqO5fuzGDVUQJhU4ECKYJ_o0vSAmxOQjt4VG-K0Z-5xlLlS7I6Yf9aMqJbqIOk32_NkiprAQmxz4nPa6vWwyTMl6mzNCcKjK-yRq956RSSqxna4/s200/bez_glutenu.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3GtSWN3sCanyrbZ-YFc_OwikjkPMxh7r1bCv9JQLhVwCase4db8cG5QIetUxiZAxt7UpaAzgBaWq_ixet7tCCghKR0z3_7etzskJYrsVLHuQW6_WZM-UR06YPt0UueZam0qXJ2U4Zrrtp/s200/bez_mleka.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF3biqiXXPjRoZ1t7tkdbs4O_NxfwtOK4lfbvklB3gsFUJt_Us1ESZdmgwaFdJJOKTvD_TaeV9uTQfFs9a-oqol7SySuWb9gczbBYX26FUx2nloT3A5gYf1dAnl91CJ7zbn3N9j4fFqfL1/s200/faza3.png)
Zapiekanka z cukinii i łososia to efekt tzw. "sprzątania lodówki", jednak jest tak dobra, że już zdążyłam ją kilkakrotnie zrobić. Delikatny łosoś z cukinią i marchewką z dodatkiem jajek. Prosta i szybka do wykonania, smaczna na ciepło jak i na zimno. Bardzo gorąco polecam :)
SKŁADNIKI na 4 porcje:
1 filet z łososia bez ości i skóry (ok. 300 g)
2 cukinie (ok. 400g)
3 marchewki (300g)
2 duże jajka
sól, pieprz, zioła
Cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach, posól i pozostaw na sicie na około 30 minut. Marchew obierz i także zetrzyj na tarce. Filet z łososia pokrój w niewielką kostkę.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
Cukinie dobrze odsącz. Warzywa i łososia przełóż do miski, wbij jajka, dodaj sól oraz pieprz i dokładnie wymieszaj.
Całość przełóż na naczynia żaroodpornego, wyrównaj powierzchnie i wstaw do piekarnika na ok. 20 minut.
Podawaj na ciepło lub zimno.
Smacznego :)
1 porcja zawiera średnio:
energia: 231 kcal
białko: 21 g
węglowodany:10 g
błonnik:4 g
tłuszcze: 13 g
Smaczna propozycja!
OdpowiedzUsuńA ile waży jedna porcja?
OdpowiedzUsuńOk.250g
UsuńPyszna zapiekanka:)
OdpowiedzUsuń