Serowe pan cakesy na chudym serku, smażone bez dodatku tłuszczu... Bardzo lekkie śniadanko lub przepyszny deser. Polecam z musem jabłkowym lub gruszkowym. Idealne na weekendowe śnaidanie.
SKŁADNIKI:
2 jajka
1 łyżka cukru brzozowego lub słodzika
200 g serka homogenizowanego 0%
4 łyżki mąki (polecam pełnoziarnistą :))
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na pianę.
Żółtka, cukier, mąkę i serek razem zmiksować. Ciasto delikatnie połączyć z ubitym białkiem.
Smażyć placki na gorącej patelni - polecam smażenie bez tłuszczu na patelni teflonowej lub ceramicznej. Bardzo szybko się przypiekają.
Pancakes które składają się głównie z serka i niewielkiej ilości pełnoziarnistej mąki? Bardzo mi się podobają :-)
OdpowiedzUsuńzjadlabym sobie takie na sniadanko:)
OdpowiedzUsuńoho! świetnie! właśnie szukałam "odchudzonego" przepisu na pancakes! Dzięki :*
OdpowiedzUsuńPancakes piszemy razem :D Fajna alternatywa, bo na serku :)
OdpowiedzUsuń