Bezglutenowy sernik na zimno

Sernik na zimno z pomarańczą - pyszny, delikatny, prosty i szybki do wykonania. Idealny z dodatkiem słodkiej pomarańczy. Uwielbiany przez dzieci - i nie tylko ;)

SKŁADNIKI: 

400 g serka waniliowego homogenizowanego

150 ml śmietanki 30%

4 łyżki cukru pudru

3 łyżki żelatyny

1 wyfiletowana pomarańcza

Śmietankę ubij, a na koniec ubijania dodaj cukier puder. Następnie dodawaj stopniowo serek miksując na małych obrotach.

Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko przestudź i wlej do masy serowej miksując na najwyższych obrotach. 

Masę serową  wylej na tortownicę (średnicy ok.22 cm) i wstaw do lodówki do stężenia na kilka godzin.

Przed podaniem udekoruj kawałkami pomarańczy.