poniedziałek, 28 maja 2012

Sałatka z młodym szpinakiem, truskawkami i camembertem



Szybka i prosta, orzeźwiająca letnia sałatka. Kto nie próbował połączenia szpinaku z truskawkami koniecznie musi spróbować. Doskonałe!

SKŁADNIKI:
ok. 150 g świeżego, młodego szpinaku
ok. 200 g truskawek
ok. 100 g sera camembert ( u mnie oczywiście jogurtowy light)
2-3 łyżki posiekanych orzechów nerkowca
dressing: 1 łyżka miodu, 1 łyżka octu jabłkowego, 4 łyżki oliwy (użyłam cytrynowej)


Szpinak umyć, osuszyć i rozłożyć na półmisku.
Truskawki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Ser pokroić w małą kostkę. Truskawki i ser ułożyć na szpinaku.
Miód rozmieszać dokładnie z octem, dodać oliwę i dokładnie wymieszać.
Sałatkę polać dressingiem przed podaniem.

SMACZNEGO :)


5 komentarzy:

  1. świetny przepis, same pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawe połączenie i rzeczywiście light :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam! Cóż za połączenie! Muszę koniecznie wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie sałatki uwielbiam:-)

    OdpowiedzUsuń