niedziela, 20 października 2013

Bezglutenowe naleśniki z karmelizowanymi gruszkami



Propozycja na leniwe, niedzielne śniadanie nie tylko dla bezglutenowców - naleśniki z karmelizowanymi gruszkami, miodem i dodatkiem cynamonu. Idealne na chłodne, jesienne poranki...
Polecam Wam gorąco. Miłej niedzieli :)

SKŁADNIKI:
naleśniki (5 sztuk):
100 g  mieszanki bezglutenowej lub maki pszennej
2 jajka
300 ml mleka sojowego
1 łyżka oleju
szczypta soli

gruszka
miód
cynamon

Wszystkie składniki na naleśniki zmiksuj razem na gładkie ciasto. Na rozgrzanej patelni smaż cienkie, niezbyt duże naleśniki. Naleśniki przykryj talerzem lub folia aluminiową by nie ostygły.
Gruszkę obierz i pokrój na ósemki. Na patelni rozpuść miód i dodaj gruszki. Przesmaż razem kilka minut, dodaj cynamon. Gdy gruszki zmiękną zdejmij je z patelni i podaj razem z naleśnikami.
Możesz posypać brązowym cukrem i posypać cynamonem.

Smacznego :)



12 komentarzy:

  1. z takim nadzieniem naleśniki bez dwóch zdań przepysznie smakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  2. nieklasyczne naleśniki, to mi się podoba! a jakie idealne. cieniutkie, złociste. gdybym tylko umiała tak je wysmażać :(

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. W zależności od mąki której Pani użyje jeden naleśnik ma ok. 140 - pod warunkiem, że smażony będzie bez tłuszczu.

      Usuń
  5. A mam do pani jeszcze jedno pytanie ...w niektórych przepisach podaje pani 100 g produktu tylu ... i tyle wartosc energetychna ...w niektórych 1 porcja ... ma pani na mysli jedna porcja naprzyklad kluseczek lub czegos innego tez 100gram

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli w składnikach podaję, że są to ilości na 2 czy 3 porcje to wartości odżywcze obliczam na daną porcję.
      Jeśli nie podaję to obliczam wartość na 100 g. Ale bardzo chętnie wysłucham wszystkich sugestii na ten temat. Program na którym liczę jest bardzo szczegółowy i podaje tylko najważniejsze wartości, ale mogłabym podawać znacznie więcej wyników :)
      Jeśli chciałaby Pani by coś przeliczyć proszę śmiało pisać :) Pozdrawiam.

      Usuń
  6. bardzo pani dziekuje za odpowiedz ... no w niektorych przepisach pani podala ze skladniki na dwie lub trzy porcje a naprzyklad w przepisie na kluski leniwe serowo bananowe sa podane skladniki i wlasnie niewiem cyz te skladniki sa na jedna porcje czy na dwie ...ciezko odgadnac he . Moze pani by mi podala gdzie mogla bym obliczac ilosci kalori sama w domu ... pozdrawiam ania

    OdpowiedzUsuń