środa, 2 października 2013

Sałatka z kurczakiem i figami




Sałatka z kurczakiem i figami, z ryżem jaśminowym, winogronami  i żurawiną...Czy same składniki nie zapowiadają już niebiańskiej uczty dla podniebienia..?
Sałatka jest pełnowartościowa pod względem składników odżywczych i przepyszna. Polecam Wam gorąco!


SKŁADNIKI na 4 porcje:
2 ugotowane piersi z kurczaka (300g)
1 woreczek ryżu jaśminowego Kupiec 
3-4  świeże figi
1/2 puszki kukurydzy
2 łyżki suszonej żurawiny
200 g winogron rodzynkowych
sól, pieprz

Pierś kurczaka pokrój w kostkę, ryż jaśminowy ugotuj według przepisu na opakowaniu i ostudź.
Kukurydze odsącz, większe winogrona przekrój na pół, figi pokrój w większą kostkę.
w miseczce wymieszaj kurczaka, ryż, kukurydzę, winogrona, żurawinę. Posól i popieprz do smaku.
Dodaj pokrojone figi, bardzo delikatnie wymieszaj i podawaj.

Smacznego :)

1 porcja zawiera średnio:

energia: 261 kcal
białko: 24,5g
węglowodany: 38 g
błonnik: 3 g
tłuszcze: 2 g
cholesterol: 58 mg


5 komentarzy: