Sernik na zimno na bazie jogurtu i serka homogenizowanego z mnóstwem słodkich truskawek. Pyszny, lekki i dietetyczny deser od którego trudno się oderwać... Serniczek jest zdrowy i niskokaloryczny więc można się nim delektować bez wyrzutów sumienia :)
Polecam:)
SKŁADNIKI:
200 g chudego serka homogenizowanego
200 g jogurtu naturalnego
400 g truskawek
2,5 łyżki żelatyny
ok. 5 łyżek fruktozy lub ksylitolu
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody i lekko przestudzić.
Truskawki umyć i obrać, odłożyć kilka sztuk do dekoracji.
Do miski wrzucić truskawki, serek, jogurt i fruktozę.Zmiksować wszystko blenderem na gładka masę. Wlać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Odstawić na chwilę do lodówki.
Truskawki pokroić w plasterki i połowę z nich ułożyć na dnie małej keksówki(u mnie silikonowa).
Masę truskawkową wylać na ułożone owoce i na wierzchu ułożyć resztę truskawek.
Schładzać w lodówce przez kilka godzin - u mnie całą noc.
SMACZNEGO :)
Wygląda pysznie, lekko i kremowo! Zapraszam do dodania go do akcji :)
OdpowiedzUsuńKiedy ty to wszystko robisz!:) Na jutro by się przydał taki sernik, W końcu mają byc upały:)
UsuńCzas się zawsze znajdzie ;) Dobrze, ze nie pytasz kto to wszystko je :)
Usuńuwielbiam serniczki z truskawkami! pycha
OdpowiedzUsuńPiekny :)
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie
OdpowiedzUsuńSuper
OdpowiedzUsuńWitam, akurat poszukiwałam deserków truskawkowych i mam dwie uwagi:)
OdpowiedzUsuń1. Popraw odnośnik w deserach ponieważ jest źle zrobiony i musiałam ręcznie poszukiwać tego serniczka ;-)
2. Czy mi się coś pomyliło, czy ksylitol sprawia iż żelatyna nie zsiada się? Eksperymentowałaś z ksylitolem i żelatyną? Udało się czy nie:)?
3. Ciekawe przepisy:)
Pozdrawiam
siostraelwa
ad.1. poprawiłam :)
Usuńad.2. Ja piekę wszystko na ksylitolu i nigdy nie miałam problemów. Z tego co mi wiadomo ksylitol nie zawiera żadnego z enzymów utrudniających tężenie żelatyny. Robiłam na Ksylitolu niemal wszystko i dla mnie to cukier idealny :)
ad.3. dziękuję :)
Pozdrawiam i zapraszam ponownie :)