Czy ciasto może być zdrowe i dietetyczne? Okazuje się, że tak! A do tego bardzo szybkie i proste do wykonania, świetnie wygląda i wspaniale smakuje!
Dietetyczne ciasto - na jogurcie owocowym, mące orkiszowej, na oleju rzepakowym bogatym w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, bez białego cukru - słodzony Ksylitolem, który gorąco Wam polecam, ze sporym dodatkiem płatków owsianych i słodkich brzoskwiń. Wszystko w godzinę na Waszym stole, bez użycia miksera. Słodycz bez wyrzutów sumienia - oczywiście umiar wskazany jest we wszystkim ;)
Ciasto jest moim przepisem autorskim, jest naprawdę bardzo smaczne, puszyste i ekspresowe do zrobienia. Gorąco Wam polecam!
SKŁADNIKI:
300 g mąki orkiszowej typ 700 (można dać pszenną)
150 g płatków owsianych błyskawicznych np. Kupiec
100 g Ksylitolu czyli cukru brzozowego (można zastąpić cukrem trzcinowym)
150 ml oleju rzepakowego
3 jajka
500 g jogurtu owocowego (użyłam brzoskwiniowy Jogobelli)
15 g proszku do pieczenia(3 łyżeczki)
1 mała puszka brzoskwiń
Piekarnik nagrzej do 180 stopni (u mnie termoobieg).
Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, płatki owsiane, proszek do pieczenia i wszystko wymieszaj łyżką. Następnie dodaj jogurt, olej i jajka. Wymieszaj łyżką drewnianą tylko do połączenia składników.
Tortownicę o średnicy ok.24 cm wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią ciasto.
Wyrównaj powierzchnie.
Brzoskwinie dobrze osącz z syropu, pokrój na plastry i poukładaj na cieście.
Wstaw do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę - ciasto musi zbrązowieć, ale patyczek może być lekko wilgotny, ale nie mokry. Ciasto jest lekko wilgotne w środku.
Po upieczenu ciasto wyjmij z piekarnika i wystudź.
Smacznego :)

A mi z ciasta jogurtowego zawsze wychodzi zakalec :(
OdpowiedzUsuńMnie jogurtowe jakoś lubią ;)
UsuńW tym cieście ważne jest by ciasto było bardzo gęste i by zbyt długo go nie mieszać.
pozdrawiam!
Pychota!!!
OdpowiedzUsuńmniam!
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie!;)
A ja jogurtowego z kolei jeszcze nie robiłam. Zachęcasz :)
OdpowiedzUsuńsuper ciacho , pychotka !
OdpowiedzUsuńMmm, uwielbiam takie ciasta! ;)
OdpowiedzUsuńCiekawe czy wyszłoby na mące razowej?
do zakładek i do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńto już wiem co dziś będę robić... :)
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie! :) zrobię na pewno ;) a nie orientujesz się ile jeden kawałek może mieć mniej więcej kcal?:)
OdpowiedzUsuńA można użyć jogurt naturalny zamiast owocowego? (staram się unikać cukru ...)
OdpowiedzUsuńOczywiście, że możesz. Sprawdź jedynie czy nie będzie konieczne dodanie jeszcze ksylitolu. To jest ciasto i powinno być choć trochę słodkie :)
Usuńpozdrawiam.
Dziękuję:) Ale ja bardzo lubię słodkie ciasta (nawet za bardzo:P ) dlatego ograniczam cukier w swoim jadłospisie ;) Dodam więcej ksylitolu :D
UsuńSmakowicie wygląda <3
OdpowiedzUsuńA wyjdzie też na innych mąkach? (:
OdpowiedzUsuńNie próbowałam z innymi, ale na mąkach z glutenem typu 500- 700 powinno wyjść.
UsuńCzy można zastąpić czymś olej? Albo wymieszać z czymś? Strasznie go dużo
OdpowiedzUsuń