niedziela, 11 listopada 2012
Placki ziemniaczane w wersji light
Placki ziemniaczane na diecie? Czy placki ziemniaczane mogą być zdrowe?
Ależ dlaczego nie :)
Moja propozycja na placki ziemniaczane to danie szybkie,proste i smaczne. Do tego lekkie, zdrowe i sycące. Bez dodatku mąki czy tłuszczu. Bardzo gorąco polecam.
SKŁADNIKI:
1 duży ziemniak (ok. 200 g)
1 jajko
szczypta soli
1 łyżka otrębów pszennych
dodatki:
jogurt naturalny gęsty
wędzony łosoś
sałatka, rukola lub roszponka
Ziemniak ubierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Odciśnij wodę. Dodaj jajko, otręby, sól i wszystko dokładnie wymieszaj.
Patelnie teflonową lub ceramiczną dobrze rozgrzej i łyżką nakładaj placki (nie za grube). Jeśli masz dobrą patelnie, to nie ma konieczności wlewania jakiegokolwiek tłuszczu.
Placki smaż na złoto z dwóch stron.
Usmażone ułóż na sałacie, posmaruj łyżką jogurtu i obłóż kawałkami wędzonego łososia.
Smacznego :)
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Placki ziemniaczane i łosoś? Odważne połączenie :)
OdpowiedzUsuńpołączenie niemal obłędne :)
UsuńPołączenie spotykane w większości dobrych restauracji serwujących placki ziemniaczane. Bardzo smaczne zresztą :)
UsuńŚwietne placki łososiem,uwielbiam lekką kuchnię:)zapraszam do siebie na serniczek.
OdpowiedzUsuńSmażone na tłuszczu na pewno są smaczniejsze, ale wierzę, że i te są pyszne. Zwłaszcza że mamy łososia na dodatek.
OdpowiedzUsuńoj ja takie robie ale tradycyjne z łososiem i śmietana, do tego duża ilość surówek :) pyszne!
OdpowiedzUsuńtotalnie pyszne!
OdpowiedzUsuńsmakowicie;)
OdpowiedzUsuńAngie, nominowałam Cię do nagrody Liebster Blog. Mam nadzieję, że będziesz miała ochotę i czas, aby wziąć udział w zabawie :) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńhttp://na-dobre.blogspot.com/2012/11/liebster-blog.html
Super, muszę spróbować. Wygląda rewelacyjnie.
OdpowiedzUsuń