poniedziałek, 17 lutego 2014
Kurczak z warzywami i bezkalorycznym makaronem
Dietetyczny makaron shirataki z kurczakiem i warzywami. O bezkalorycznym makaronie pisałam w poście Jedzenie bez kalorii. Danie lekkie,proste do wykoannia, niskokaloryczne i niezwykle smaczne. Syte i rozgrzewające.. Warzywa możecie dodawać dowolnie z tych, które najbardziej lubicie :)
Spróbujcie koniecznie!
SKŁADNIKI na 4 porcje:
2 op. makaronu shirataki - Diet Noodles
1 brokuł (400-500g)
2 marchewki
1 czerwona cebula
1 mała cukinia
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
2 łodygi selera naciowego
300 g piersi z kurczaka
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki słodkiego sosu chilli
2 łyżki ziaren sezamu
1 łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz, chilli, imbir, kardamon, sos słodki chilli
Makaron DIET NOODLES przygotuj według przepisu na opakowaniu. Odstaw.
Wymieszaj sos sojowy ze słodkim sosem chilli i zamarynuj w nim pokrojonego w kostkę kurczaka.
Sezam upraż na suchej patelni na złoty kolor.
Brokuły podziel na różyczki, cebulę posiekaj na ćwierć plasterki, marchew, seler i cukinię pokrój w plastry, paprykę w kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć cebulę, marchew i paprykę. Podsmaż cały czas mieszając.
Po około 3 minutach dodaj różyczki brokuła i seler. Wymieszaj i dolej 3-4 łyżki wody. Duś na średnim ogniu mieszając od czasu do czasu. Po kolejnych 3 minutach dodaj cukinię. Podduś przez 2-3 minuty w razie konieczności podlej niewielką ilością wody - warzywa muszą pozostać chrupiące. Do dania dodaj makaron, przypraw ulubionymi przyprawami i delikatnie wymieszaj.
Zamarynowanego kurczaka usmaż bez tłuszczu na patelni grillowej.
Przygotowany makaron wymieszaj lekko z kurczakiem i posyp podprażonym sezamem.
Smacznego :)
1 porcja zawiera średnio:
energia: 160 kcal
białko: 19,5 g
węglowodany: 22 g
błonnik: 9,2 g
tłuszcze: 8 g
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
świetny pomysł na obiad, też jadam ten makaron:)
OdpowiedzUsuńNiedawno kupiłam ten makaron i na razie sobie leży bo nie mam na niego pomysłu. Ciekawy przepis, lubię jak jest tak dużo warzyw :)
OdpowiedzUsuńMmmm.. mój ulubiony obiad, tylko ja dodaje makaron razowy <3
OdpowiedzUsuńWłaśnie kupiłam w lidlu makaron sojowy, więc na pewno wykorzystam do tego dania:)
OdpowiedzUsuńa jak smakuje ten bezkaloryczny? Idzie do czegoś porównać? :)
OdpowiedzUsuńMakaron ma to do siebie, że go żujesz i żujesz w nieskończoność. Mi smakiem przypominał kalmary jedzone dwa lata temu w wakacje! Zdecydowanie nie polecam takich "cudów". Żadnych wartości odżywczych, drogie, a na dodatek niesmaczne.
UsuńZatem proszę zamienić i dodać makaron razowy i będzie bardzo smaczne i odżywcze danie.
UsuńZ gustami się nie dyskutuje :)